出張や旅行でお越しの方で賑わう千葉県成田市。その成田市界隈で和食を楽しむなら「隠れ家個室ダイニング 黒子 京成成田店」へお越しください。当店では、千葉の新鮮な食材をふんだんに使用した創作和食をご提供しております。単品から選べるコースもございますので、お一人様からご宴会まで、シーンに合わせてお選びください。
店内にはさまざまな個室がございます。接待やデートなど、あらゆるシーンでご利用ください。大切な日に花を添える、心を込めたおもてなしをお届けいたします。
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- 当店で使用する、千葉県多古産こしひかりのブランド「多古米（たこまい）」。生産される多古米の多くは、親戚などで縁故米として消費され、千葉県内でも流通することが少ないため「幻のお米」とも呼ばれています。有機質を多く含んだお米はとても粘りがあり、特に甘みが強く、冷めても美味しいお米です。
- 魚介は成田市場から、毎朝オーナー自らが買い付けに足を運んでいます。その他豊洲からも、付き合いの長い業者さんより鮮度の良い旬のものを仕入れています。今日メニュ―に合った食材でも、新鮮でなければ次の日には提供されないなど、ほぼ毎日変わる食材に、いつ来ても飽きることはありません。
- 風味が強い多古のやまといもは、粘りが大変強いのが特徴です。豊かな大地と温暖な気候に恵まれた環境で、一つ一つ丁寧に育てられています。多古米や旬の鮮魚ともよく合い、やまといもを使った逸品は常連様にとても人気です。
